用于回火巧克力、制作巧克力棒、果仁糖和其他成型產(chǎn)品的機器。由于包裹附件，還可以覆蓋各種產(chǎn)品（餅干、蛋糕等）。FBM生產(chǎn)10種型號的回火機，2種型號的批量回火機，通過專門為該回火系統(tǒng)創(chuàng)建的專用軟件來管理回火循環(huán)。Fbm生產(chǎn)各種不同容量的連續(xù)回火機；最小的回火機是一臺4公斤的臺式回火機，而最大的是一臺用于工業(yè)實驗室的回火機，配有100公斤的罐，可達到每小時400公斤回火巧克力的生產(chǎn)率。對于更大的回火機型號，F(xiàn)bm創(chuàng)建了一個軟件，該軟件還可以管理三個連續(xù)的回火階段，從而形成完美的曲線，使巧克力完美結(jié)晶。
| Aura將FBM連續(xù)回火技術(shù)的優(yōu)勢應(yīng)用于臺式機。 Aura的連續(xù)回火循環(huán)由定制編程的專用CPU控制，該CPU根據(jù)設(shè)定的熔點和回火點在非常窄的范圍內(nèi)自動監(jiān)控和調(diào)整加熱和冷卻。工作碗由熱電感應(yīng)加熱，回火管由制冷劑氣體直接冷卻，響應(yīng)時間快，控制精確，降低能耗。 Aura回火管中的螺旋輸送器會自動反轉(zhuǎn)以清空，從而減少重新開始回火循環(huán)或更換巧克力所需的時間。回火管組件有一個可選的升級，可以在更換巧克力時拆除回火螺桿泵，以便更徹底地清潔機器。 標(biāo)準(zhǔn)配備： 振動臺 夜間循環(huán) 可調(diào)節(jié)重復(fù)次數(shù)的電子加藥裝置（最多9次） 螺桿泵運行反向 機器自動關(guān)閉 技術(shù)數(shù)據(jù) 預(yù)結(jié)晶過程：連續(xù)回火碗的容量：4公斤。安裝功率：千瓦0.75巧克力運輸系統(tǒng)：螺桿泵輸出：從10公斤/小時的回火巧克力-根據(jù)工作種類重量：70公斤 |
| PRIMA回火機提供FBM連續(xù)回火的優(yōu)點。 PRIMA回火機是最小的立式FBM機器。 PRIMA有一個容量為10公斤的碗，滿足了小型糕點店的要求，無論是價格便宜還是尺寸小。內(nèi)部的高科技是FBM的標(biāo)準(zhǔn)。 該機器由新的電子CPU控制，可以通過獲得連續(xù)回火過程來設(shè)置工作參數(shù)。 加熱是通過熱感應(yīng)進行的，以確保最佳的精度和反應(yīng)性，而回火過程是通過氣體進入螺桿泵的，從而縮短了工作時間和保持溫度的準(zhǔn)確性。 該機器配備了電子加藥裝置，可調(diào)節(jié)加藥時間和重復(fù)次數(shù)。 螺桿泵的自動反轉(zhuǎn)允許將巧克力從螺桿管中卸下，以將重新開始回火循環(huán)的時間減少到最短。 技術(shù)數(shù)據(jù) 達到溫度（加熱和回火）的Led指示器夜間循環(huán)電子加藥裝置可拆卸螺桿泵振動臺包括Enrobing皮帶Enrobing附件（可選），分為兩部分，總長度1.360 mm，配備：雙紗料斗、網(wǎng)攪拌器、除尾器獨立電機、啟停紙軸承和杠桿、垂直可調(diào)鼓風(fēng)機，紙卷。 |
| COMPATTA型調(diào)質(zhì)堆料機可進行調(diào)質(zhì)、滴料、配料和堆料。 連續(xù)回火技術(shù)有兩個獨立的系統(tǒng)：通過熱感應(yīng)加熱以確保最佳精度和反應(yīng)性，以及通過氣體預(yù)結(jié)晶以縮短工作時間和保持溫度的準(zhǔn)確性。 Led燈指示溫度變化（加熱和回火），以持續(xù)監(jiān)控回火過程。 可拆卸的螺桿泵可以在幾分鐘內(nèi)改變巧克力的種類而不會浪費 自動開關(guān)反轉(zhuǎn)螺桿泵的運行，并允許將巧克力從螺桿管中清空，以至少減少回火循環(huán)的重新啟動。 機器配有電子加藥裝置，用戶可選擇時間和重復(fù)次數(shù)。 Enrobing attachment（optional）in 2 parts，total length of 1.360 mm，equated with：double veil hopper，net beater，inde-tailer獨立電機，軸承和杠桿啟動停止紙張，垂直可調(diào)鼓風(fēng)機，紙卷。 技術(shù)數(shù)據(jù) 容量（碗）：15公斤L(fēng)ed指示燈達到溫度（加熱和回火）夜間循環(huán)帶重復(fù)的電子加藥裝置帶自動反向振動臺的可拆卸螺桿泵，適用于2個模具潛在產(chǎn)量75Kg/h平均功耗：Kw 1.5電壓：220V或380 V，50或60 Hz，三相或單相重量：kg。140 |
| Proxima是FBM生產(chǎn)的25kg節(jié)能回火機 連續(xù)回火技術(shù)提供了兩個獨立的系統(tǒng)：工作碗通過熱電感應(yīng)加熱，回火管通過制冷劑氣體直接冷卻，提供快速響應(yīng)時間、精確控制和降低能耗。 Proxima回火管中的螺桿泵會自動反轉(zhuǎn)以排空，從而減少重新啟動回火循環(huán)所需的時間。 該機器可根據(jù)需要配備180毫米寬的捆扎附件，包括鼓風(fēng)機、獨立的除尾電機、帶杠桿的啟動/停止紙張系統(tǒng)。 Proxima可根據(jù)需要配備螺桿泵和/或恩伯的調(diào)速器。 特點： 加熱振動臺（868 x 416毫米） 連續(xù)回火 可拆卸螺桿泵 自動關(guān)閉 螺桿泵自動卸料系統(tǒng) 夜間循環(huán) 電子加藥裝置，可重復(fù)（最多9次） Led指示燈指示達到溫度（加熱和回火） |
| Unica配備了三區(qū)回火系統(tǒng)，可對回火曲線進行更精確的控制。 連續(xù)回火技術(shù)允許控制3個溫度：工作碗通過貝氏加熱法加熱，第二階段（曲線溫度）通過制冷劑氣體直接冷卻，最后階段（回火管之后）最終加熱——這一組合提供了非常好的響應(yīng)時間和穩(wěn)定性。 Unica的大腦使操作員能夠為他們使用的巧克力編程并保存單獨的回火曲線，設(shè)定每周時間表（例如，周一早些時候打開機器，讓巧克力在門打開時融化），并自動關(guān)閉機器。 可拆卸的螺桿泵和自動反轉(zhuǎn)功能可將巧克力從螺旋管中完全卸下。 配備： 加熱振動臺昏暗。868 x 416毫米 不同回火路緣的存儲 每周開機計時器 自動關(guān)閉 夜間循環(huán) 電子加藥裝置 可拆卸螺桿泵 反轉(zhuǎn)螺桿泵運行的開關(guān) 不同回火路緣的存儲 |
| Maestria由一塊電子板控制，可以設(shè)置加熱和回火溫度、自動開關(guān)和“夜間循環(huán)”功能。 連續(xù)回火技術(shù)有三個溫度級別：加熱溫度（通過液體）、調(diào)節(jié)回火曲線溫度的第二階段（通過氣體）和調(diào)節(jié)預(yù)結(jié)晶溫度的第三階段（通過加熱巧克力） 計算機允許根據(jù)巧克力的種類（黑色、牛奶、白色）和不同的回火曲線（標(biāo)準(zhǔn)或快速）選擇不同的結(jié)晶曲線。 Authomatic反向螺桿泵可以快速重啟回火過程，可拆卸螺桿泵使清潔過程更容易、更快。 Maestria在頭部兩側(cè)配備了明亮的LED指示器，可在達到設(shè)定的熔點和回火點時提供視覺指示。 機器配有加熱振動臺。 裹草帶分為兩部分，配有300毫米寬的inox帶、用于放置紙卷的塊、尾部減速器和加熱底部涂層盆，以避免巧克力凝固。 可選項： -底部涂層裝 -裝飾裝置（直線和鋸齒線） -部分堆石系統(tǒng) -螺桿調(diào)速 -恩伯調(diào)速器 -氣流速度調(diào)節(jié)器（中間 -氣動加藥系統(tǒng) -加藥頭（根據(jù)客戶要求） |
| JUMBO是FBM技術(shù)在工業(yè)加工領(lǐng)域的體現(xiàn)（工作碗的容量為100公斤，每小時總共約400公斤回火巧克力）。 機器功能由帶數(shù)字鍵盤的電子卡控制和編程。CPU還包括一個自動關(guān)閉程序。 連續(xù)回火循環(huán)由R404冷媒氣體用于冷卻段和貝氏體用于熔化段控制。 該機器提供螺旋輸送器的自動反轉(zhuǎn)、夜間循環(huán)、圖形回火曲線，最多可存儲10條曲線，第三階段的控制是可選的。 它還可以提供一個由踏板操作的氣動定量器，由于溶解碗上的二次通道和分流閥，即使劑量連續(xù)，也可以保持溫度。 該設(shè)備包括加熱振動臺和包裹附件（可選），帶：400或600毫米不銹鋼帶，帶獨立電機的細(xì)節(jié)器，網(wǎng)攪拌器/振動篩，鼓風(fēng)機，可變速至每分鐘2米。 |
| NUCLEO回火機適用于對含有各種夾雜物的巧克力進行回火。 核桃、榛子、谷物、蜜糖、開心果和各種干果、谷物和中小型水果。 該機器由一個專用的電子卡控制，可以調(diào)節(jié)熔化和回火溫度。它有一個蓋子，可以幫助巧克力與產(chǎn)品混合，當(dāng)然，產(chǎn)品必須用液態(tài)巧克力制成。回火過程在保齡球池中進行，就像我們所有的“Quadro”批量回火機一樣，在達到回火溫度時，可以啟動泵開始產(chǎn)品擠出過程。該泵有一個氣動定量器，可以管理產(chǎn)品的定量。泵的設(shè)計是為了避免夾雜物的過度斷裂，盡管有多個通道，斷裂是不可避免的。夾雜物的百分比可以在20%到50%之間變化，這取決于所選夾雜物的類型。Nucleo還可以配備模具裝載機，該裝載機可以在自動循環(huán)中進行管理，以實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。模具裝載機可提供帶閥門調(diào)節(jié)的噴嘴板，由制造商根據(jù)客戶需求設(shè)計。在擠壓過程結(jié)束時，可以重新填充碗以重新激活新的循環(huán)。這臺機器配有振動臺。這個碗的容量是55公斤巧克力，沒有內(nèi)含物。 |
| Quadro是FBM為小型實驗室設(shè)計的新型批量回火機。 直接在碗中加熱和冷卻（回火）巧克力的能力，即使對于那些不能使用連續(xù)回火機的人來說，也可以在不花費過多的情況下開始相當(dāng)公平的巧克力生產(chǎn)和方法。 該機器可確保低能耗（得益于感應(yīng)加熱系統(tǒng)）、開啟/關(guān)閉電子控制、夜間循環(huán)。 前卸料口允許在過程結(jié)束時獲得所需量的巧克力（在特定時間內(nèi)通過電子方式進行調(diào)整）。 |
| TANK – K K系列緊湊、易于移動的熔化器，容量從50到200kg不等。 K–系列采用了久經(jīng)考驗的泵和螺旋輸送器系統(tǒng)，可以在需要的地方輕松地將巧克力從工作碗中泵出。 可旋轉(zhuǎn)的噴口可以定位在回火機的工作碗上（或放入存儲器或其他容器中），并使用腳踏板泵送巧克力。泵可以反向倒空巧克力管，以保持其暢通。 提供一系列完整的配件，可將FBM熔融槽與回火機和堆料機以及其他應(yīng)用集成在一起，也可根據(jù)客戶的具體要求進行完全定制和定制 標(biāo)準(zhǔn)功能： K系列：具有自動溫度調(diào)節(jié)和手動卸載功能的數(shù)字控制。 K系列：加熱方式：熱電阻線。 |
